El EPCOT International Food & Wine Festival 2026 se realizará del 27 de agosto al 21 de noviembre. La edición tendrá un motivo adicional para organizar la visita: cumple 30 años y suma 30 platos que regresan o fueron reinterpretados a lo largo de la historia del festival. Los reconocerás por el ícono especial de 30 años en la guía de comidas.
Para una familia hispanohablante, la clave no es intentar probar todo en una sola vuelta. Los Global Marketplaces están distribuidos por EPCOT, así que conviene elegir con anticipación una zona del recorrido y marcar los platos que realmente les interesan. Entre los regresos aparecen los Pumpkin-Mascarpone Ravioli de Forest & Field y el Grilled Bushberry-spiced Shrimp Skewer de Australia. También hay novedades como los Basil Pesto Chicken Dumplings de Gyozas of the Galaxy y el Smoked Brisket and Cheddar Melt de Hops & Barley.
Cómo organizar las compras y el presupuesto
El Festival Passport sirve para convertir la degustación en un recorrido concreto. Debes comprar cinco productos identificados con el símbolo de queso en distintos Global Marketplaces y juntar los sellos correspondientes. Cuando completes la tarjeta, puedes llevarla a Shimmering Sips para recibir el premio del Fromage Montage de Emile. Recomendamos revisar primero cuáles de esos cinco platos comerían de verdad, porque perseguir sellos por todo EPCOT puede consumir tiempo que también necesitas para las atracciones.
Para controlar el gasto, separa el presupuesto del festival del dinero destinado a comidas principales. Los puestos funcionan mejor para compartir: una persona prueba un plato y el resto decide si vale la pena pedir otro. Las tarjetas de regalo portátiles de Disney, con diseños de Mickey y Donald, requieren una activación mínima de 15 dólares y pueden usarse en los Global Marketplaces y en los lugares que aceptan Disney Gift Card. Son una forma práctica de poner un límite visible antes de empezar, aunque no reemplazan revisar los precios de cada menú.
La parte de decidir qué probar según el hambre, las filas y el horario de las atracciones es donde más ayuda una guía en tiempo real: nosotros vamos siguiendo esas variables durante tu viaje y podemos ayudarte a ajustar el recorrido sin convertir la visita en una carrera de puestos.
Comida, queso y atracciones en el mismo día
El festival no tiene por qué ocupar toda la jornada. Una estrategia razonable es avanzar por EPCOT combinando dos o tres marketplaces con atracciones cercanas, hacer una pausa para comer y continuar después. Así evitas que los niños lleguen al final del parque cansados y con la agenda armada alrededor de la comida. También puedes dejar parte del recorrido para otro día si tu entrada y tu itinerario lo permiten.
Hay una actividad adicional en CommuniCore Hall: Cheers to Cheese!, abierta del 18 de septiembre al 8 de noviembre. Allí encontrarás una exhibición sobre la historia y curiosidades del queso, además del Cannoli Milk Shake, una selección de quesos y propuestas de macarrones con queso en The Wedge, presentado por Dairy Does More. Nuestra recomendación es usar el Festival Passport como guía, no como obligación: cinco sellos pueden ser un buen objetivo, pero el mejor recorrido será el que deje espacio para disfrutar EPCOT sin pasar el día calculando la siguiente compra.